Coprinopsis atramentaria (Coprins - Agaricales)

Appelé communément coprin noir d’encre à cause de la couleur noire générée lors de sa liquéfaction qui intervient rapidement avec l’âge. De plus il est déconseillé de le consommer parce qu’il provoque un effet antabuse (céphalée, sueurs, tachycardie) lorsqu’il est consommé accompagné d’alcool. Récolté à St Germain l'Herm (63) sortie du 20 09 2026

Coprinopsis atramentaria (Coprins - Agaricales)